lunes, 16 de octubre de 2017

ESPAGUETIS DE BROCOLI

Receta Espaguetis Brocoli


INGREDIENTE
Espaguetis
 brocolis
nata
perejil
ajo molido
sal
PREPARACIÓN
Lavamos bien las cabezas de brocolis guardando los tallos para usarlo posteriomente.Ponemos a hervir un poco de agua con sal.Cocer el brocoli durante 3 minutos. Apartalos del agua. en el mismo agua, añadimos los espaguetis y los tallo de brocoli lo dejamos unos 10 minutos de coción. Apartamos los espaguetis y los tallo. En una sarten ponemos 3 o 4 cucharadas de aceite y sofreimo los brocolis maximo 4 minutos, añadimos el ajo molido y el perejil y removemos, lugo añadimos la nata y dejamos cocer unos 4 minutos. Pasado el tiempo añadimos los espaguetis y mezclamo.
Esta riquisimooo.

domingo, 15 de octubre de 2017

PUDÍN DE PAN

                                  Receta pudin de pan
  

INGREDIENTES

1/2 barra de pan
1/2 de leche
5 huevos

    1cucharada de canela molido
    raspadura de limon
    1 vasito de licor
    1 vasito de azucar
    caramelo liquido
     PREPARACIÓN
    Poner a remojo el pan en la leche una vez empapado, batir con todos los ingredientes, batirlo bien.
    Caramelizar un molde para horno y verter la masa, dejar en el horno medio 189gr a 25 o 30 minutos, pichar para ver que está listo.Dejar enfriar y desmoldar, cortar en laminas y servir

    viernes, 13 de octubre de 2017

    TORTILLA DE CALABACINES

    Receta tortilla de calabacines
     Ingredientes
    1 calabacin 
    1 cebolla mediana
    4 huevo 
    3 cucharaditas de aceite de oliva
    sal 
    pimienta
    Preparacion
    lo primero que vamo hacer es cortar el calabacin en rodajas finas, he puesto los huevos en un recipiente, añadimos la sal y lo batimos.A continuación , he añadidos 2 cucharaditas de aceite en la sarten, cuando este caliente echamos las cebollas y la ire moviendo de vez en cuandohasta que esté un poco sofrita. Despues se añade el calabacin, la sal y la pimienta y de nuevo se va moviendo de vez en cuando. Pasado unos minutos, cuando el calabacín este tierno, se prueba para ver si esta bien de sal y de pimienta y se retira. Se vierte todo en los huevos y se mezcla Echamo en la sartén una cucharadita de aceite y agregamo la tortilla se colaca bien pasado 2 o 3 minutos damo la vuelta se coloca bien pasado 2 a 3 minutos si vei que esta echa ya la podeis sacar. Esta riquisima

    lunes, 9 de octubre de 2017

    ARROZ CON POLLO OLLA GM

    Receta con pollo olla gm


    INGREDIENTES
    1 pollo
    sal
    aceite
    1puerro
    1/2 cebolla
    3 dientes de ajo
    2 zanahorias en rodajas
    1/2 vasito medidor vino blanco
    1 vasito de medidor de agua
    1 hoja laurel
    3 vasito medidores arroz
    pimienta
    4 vasitos medidores caldo de pollo, o de agua y pastilla 
    de avecrez
    preparación,
    1- Trocear el pollo en trozos no muy pequeños, salar
    2-Calentar un poco de aceite en la cubeta en menú freír y dorar el poloo por ambos lados,. Reservar
    3-Retirar un poco del aceite y sofreír el puerro, cebolla y ajos picaditos.Cuando estén blandos añadir las zanahorias en rodajas y el tomate, y sofreír en menú plancha 3 minutos destapado
    3- Agregar el pollo,vino blanco,agua,laurel y pimiente,remover bien y válvula cerrada,menú guiso, 15 minutos, 120º, 
    media presión.
    4- Despresurizar,
    Añadir el arroz y caldo de pollo, valvula cerrada, menú guiso 8 minutos 130º, mm
    media presión. Cuando termine, cancelar men-u y dejar 5 minutos sin despresurizar. abrir, remover y servir






    miércoles, 4 de octubre de 2017

    PASTA AL PESTO

    Receta pasta al pesto
     Para la salsa pesto
    100gr de queso parmesano
    2 dientes de ajos
    50 gr de hojas de albahaca
    50 gr de piñones
    250gr de aceite de oliva
    50 gr de agua 
    un poco de sal


    PREPARACION
    1- troceamos el queso y lo rallamos presionando el botón turbo y luego programando 15 segundo7/ velocidad 8.
    2- A continuación añadimos los ajos, los piuñones y la albahaca. Repetimos 15 segundos/ velocidad 8.
    3-Cuando todo esté bien triturado y homogéneo como si se tratase de una mayonesa, vertemos poco a poco el aceite en velocidad 5.
    4- Añadimos el agua si lo cree oportuno y mezclamos.Comprobamos el pun/to.
    INGREDIENTES
    350 gr de espaquetis
    700 gr de agua
    PREPARACIÓN
    1-Sin lavar el vaso ponemos el agua y hacemos 8 minutos/ 100/velocidad 1
    2- Ahora añadimos los espaquetis rotos por la mitad, por el bocal y hacemos el tiempo que indica el fabicante/ 100/ giro a la izquierda/velocidad 1.
    Servimos con la salsa pesto caliente.













    domingo, 1 de octubre de 2017

    BERENJENA RELLENAS

    Receta de berenjena rellenas

    INGREDIENTES
    2 berenjena
    250 gr de carne de tenera
    100gr tomate frito
    100gr de cebolla
    50gr queso rallado
    2 zanahoria
    aceite de oliva
    sal
    pimienta
    Para bechamel
    800gr de leche
    60 gr aceite de oliva
    nuez noscada
    sal
    60 gr de harina
    sal
    precalentamos el horno a 180
    1- Partimos las berengenas por la mitad,hacemos unos cortes een la carne de la beregenas,añadimos un poco de sal y disponemos en la bandeja del horno con la piel hacia bajo.
    2-Llevamos al horno 30 minutos
    3- Picamos la cebolla en trocitos muy pequeños,salteamos en una sartén con un poco de aceite. Cuando la cebolla empiece a estar tierna, añadimos la zanahoria picada en trocitos dejamos pochar.
    4-Añadimos la carne picada a la sartén. Dejamos cocinar durante 8 minutos. 
    5-Retiramos las berenjenas del horno, vamos quitando la carne de la berenjena.
    6-Picamos la carne de la berenjena en trocitos y añadimos junto la carne, dejamos cocinar durante 5 minutos.
    7- Añadimos el tomate frito, una pizca de pimienta y dejamos cocinar 3 minutos más.
    PREPARAMOS EL BECHAMEL
    1- En un cazo vamos calentando la leche, en una cazuela añadimos el aceite y dejamos que vaya cogiendo temperatura,incorporamos la harina y freímos en el aceite sin llegar a dorarla.
    2- Incorporamos la leche poquito a poco, con una varilla sin dejar de remover para evitar los grumos.
    3-Cocinamos unos 15 minutos hasta que la bechamel empiece a espesar.
    4- Añade un poco de sal y una pizca de nuez noscada.
    Rellena las berenjenas con el relleno de carne,echa la salsa de bechamel y queso rallado.
    5-Lleva al horno a 180 , hasta que se gratina el queso.
    Esta riquisimooo.

    viernes, 29 de septiembre de 2017

    MUSSE DE NARANJA



    INGREDIENTES
    - 3 huevos.- Zumo de tres naranjas (sin son pequeñas cuatro)- 140 gr. de azúcar.- 2 cucharadas colmadas de maicena.


    PREPARACIÓN
     Poner en un cazo a hervir el zumo con el azúcar Incorporar la maicena diluida en un poquitín de zumo.-Apartar de fuego, dejar entibiar y echar poco a poco las yemas sin parar de remover.- A continuación incorporar las claras montadas a punto de nieve, con movimientos suaves y envolventes para que no se bajen.- Servir en copas y enfriar en la nevera.


    reprodutor


    VideoPlaylist
    I made this video playlist at myflashfetish.com

    Recent Visitors